|
De Zilveren Champignon is een culinaire wedstrijd voor professionals en hobbykoks.
Het doel is het gebruik van champignons te stimuleren en ideeën te genereren voor nieuwe gebruiksmogelijkheden.
Wedstrijddeelnemers koken twee gerechten met champignons als stralend middelpunt. Zij kunnen daarbij het accent leggen op smaak, creativiteit, presentatie en/of voedingswaarde.
Lees meer >>
|
|
Op deze website vindt u alle informatie over de Zilveren Champignon, geschiedenis, juryleden en de mogelijheid om u aan te melden.
Meer Informatie >>
Deelnemers 2011 >>
De vakjury 2011 >>
Champignon Dossier >>
Beeldmateriaal >>
|
|
03-10-2011
Jan Smink, Maurits van Vroenhoven en Koken aan de Markt winnaars Zilveren Champignon 2011
03-10-2011
Deelnemers Zilveren Champignon ambassadeur voor sector
03-10-2011
Champignons hele jaar goede en smaakvolle aanvulling dagelijkse menu
03-10-2011
Zilveren Champignon 2012 op Floriade
|